Vikingfjord

Vikingfjord - Plus d'informations sur la marque de spiritueux norvégienne

L'eau des glaciers norvégiens est à la base de la Vikingfjord. Cette vodka est indissociable de la nature sauvage de la Scandinavie et se définit avant tout par sa source d'eau, ce qui la distingue de nombreuses concurrentes.

Au cœur de sa production se trouve le Jostedalsbreen, le plus grand glacier continental d'Europe. L'eau utilisée pour la Vikingfjord est emprisonnée dans la glace éternelle depuis plus de 5 000 ans. Ce « coffre-fort » naturel la protège de toute pollution moderne, lui conférant une pureté extrême lors de la mise en bouteille. Elle est naturellement d'une douceur exceptionnelle.

Une autre caractéristique qui la distingue de nombreuses marques internationales classiques est sa matière première. La Vikingfjord utilise de la fécule de pomme de terre (la même base que l'aquavit norvégien Linie). Alors que les vodkas de blé présentent souvent une certaine acidité ou une note d'agrumes, la fécule de pomme de terre confère au distillat une texture spécifique : il est souvent plus rond et plus onctueux en bouche.

Cet alcool brut est raffiné grâce à un processus de distillation en cinq étapes. L'objectif est une clarté et une neutralité absolues. Grâce à ces qualités, la marque a reçu de nombreuses récompenses internationales (notamment au Concours international des vins et spiritueux) et se prête parfaitement à la mixologie, car la vodka sublime, sans masquer, les arômes des autres ingrédients.