Mimosa

Le Mimosa est un classique intemporel parmi les cocktails au champagne et a été servi pour la première fois au début du 20e siècle dans des hôtels et des bars exclusifs. Avec sa combinaison simple et élégante de champagne ou de prosecco pétillant et de jus d'orange fraîchement pressé, le Mimosa s'est rapidement établi dans le monde entier - notamment comme cocktail de brunch très apprécié et comme compagnon festif lors d'occasions spéciales.

Le nom "mimosa" est dérivé de la plante à fleurs jaunes du même nom, dont la couleur rappelle l'aspect rayonnant de la boisson. Le cocktail allie la légèreté pétillante du vin mousseux à la douceur et à la fraîcheur naturelles de l'orange, ce qui le rend particulièrement accessible, fruité et agréablement léger.

Aujourd'hui, le Mimosa est considéré comme un favori international - des brunchs d'hôtels luxueux aux réceptions de mariage et aux fêtes estivales. Sa facilité de préparation, son aspect élégant et son goût équilibré en font un classique moderne qui est servi avec plaisir dans le monde entier et qui répand à coup sûr toujours la bonne humeur.