Pickering's Navy Strength Gin 70cl

Ce Pickering's Navy Strength Gin est fabriqué par la la distillerie de Summerhall à Édimbourg. Fondée par deux amis, Marcus Pickering et Matthew Gammel en 2013, le Pickering's Gin est un gin primé, dont la recette originale serait datée de 1947 et trouvée sur un morceau de papier. Le contenu en alcool de ce whisky a été fixé à 57,5% et s'appelle "Force de la Marine". Pickering est aujourd'hui le sponsor officiel du Royal Edinburgh Military Tattoo, le plus grand festival de musique en Ecosse. C'est pour cette raison que Le Pickering's Navy Strength Gin a un capuchon en fourure d'ours à la place d'un bouchon. Le gin est distillé dans deux alambics en cuivre de 500 litres, appelées Gert et Emily, et est fabriqué à partir de neuf plantes, tels que des graines de genièvre, de fenouil, de la racine d'angélique et d'agrumes, distillés sur un bain-marie. Ce processus de combustion extrêmement lent et doux garantit que les arômes des herbes et des épices soient complètement absorbés dans le distillat. Le Pickering's Navy Strength se déguste au mieux pur.