Tarquin's British Blackberry Gin 70cl

Voici une autre édition 2017 de la maison Tarquin avec ce British Blackberry Gin. Pour la petite histoire, Tarquin a obtenu l'aide de Nick Foreman du Bombay Gin pour réaliser ces éditions spéciales, étant l'un des meilleurs distillateurs de gin de son équipe. Tarquin a d'abord présenté le premier gin de Cornwall en 2013, distillé sur un feu de bois dans un alambic en cuivre appelé Tamara. Les plantes utilisées pour ce gin viennent du monde entier: cardamome du Guatemala, racine d'iris du Maroc, genévrier du Kosovo et bien d'autres encore. Les feuilles de violette sont cueillies à la main par Tarquin chaque printemps et des zestes d'orange et de pamplemousse sont utilisés pour donner à ce London Dry Gin une note d'agrumes plus forte. Après l'ajout d'eau de source claire provenant du nord de Cornwall, le gin est embouteillé à la main, scellé et étiqueté. Pour la version Blackberry, le Cornish Gin a été aromatisé avec les meilleures mûres de la région, ainsi que du miel de fleurs sauvages.