© Photographie par Silverbogen AG
Vanilla Matcha Oat Latte
Ingrédients
- 1–2 c.à.c. de poudre de matcha (grade cérémonial ou premium)
- 30–50 ml d’eau chaude non bouillante (env. 80 °C)
- 200 ml de lait d’avoine (de préférence Barista)
- 2 cl de sirop de vanille
- Optionnel : glaçons (pour la version glacée)
- Optionnel : poudre de vanille ou mousse de lait pour le topping
Préparation
- Tamiser le matcha dans un bol ou un verre pour éviter les grumeaux.
- Ajouter l’eau chaude et fouetter avec un fouet à matcha ou un mousseur jusqu’à obtenir une texture lisse et légèrement mousseuse.
- Chauffer le lait d’avoine et le faire mousser légèrement.
- Verser le sirop de vanille dans le verre, ajouter le matcha, puis compléter avec le lait chaud.
- Optionnel : saupoudrer légèrement de poudre de vanille.
Produits utilisés
CHF 38.00
CHF 23.90
CHF 14.50
CHF 6.90
Description
Le Vanilla Matcha Oat Latte est une combinaison moderne de Matcha japonais traditionnel et de la douce douceur de la vanille. Le lait d'avoine crémeux donne un profil de goût particulièrement doux et harmonieux, apprécié des amateurs de Matcha comme des nouveaux venus.
La boisson fournit une énergie naturelle, a un effet moins stimulant que le café et est riche en antioxydants. Chaud ou glacé, le Vanilla Matcha Oat Latte est un plaisir polyvalent et élégant, parfait pour le quotidien ou pour une petite pause entre deux.
Informations supplémentaires
| Base | Sans alcool |
| Goût | aromatique, crèmeu, doux |
| Degré de difficulté | moyen |
