Prensal
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Cépage «Prensal» - Caractéristique & Histoire
Cette variété autochtone de vin blanc se trouve principalement sur l'île baléare de Majorque, où elle occupe environ 130 hectares. Ce cépage est autorisé dans les appellations DO Binissalem et DO Pla i Llevant, où il est vinifié en tant que variété unique ou assemblé avec du Moscatel, du Parellada, du Macabeo ou du Chardonnay. Un synonyme fréquemment utilisé pour Prensal est "Moll".
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