Sousão /Vinhão

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Cépage «Vinhão» - Caractéristique & Histoire

Cette variété de vin rouge portugais établie de longue date n'a jamais atteint une grande notoriété. Le Vinhão est très probablement originaire de la région du Minho, dans la zone de culture du Vinho Verde, où on le trouve encore aujourd'hui à grande échelle. Dans la vallée du Douro, le cépage est cultivé principalement pour sa forte intensité de couleur - les vins presque noirs et opaques donnent l'intensité de couleur souhaitée aux cuvées de porto léger lorsqu'ils sont ajoutés en petites proportions. Dans les régions de culture du nord de l'Espagne, le Vinhão, qui est appelé "Sousão" selon la région, est également répandu, tandis que des plantations expérimentales plus petites existent en Californie, en Afrique du Sud et en Australie.

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