Von Hallers Gin 50cl

Albrecht von Haller était un naturaliste, un médecin et un poète, ainsi que l'un des érudits les plus importants du 18ème siècle. En 1736, il a lancé la construction du Jardin botanique dans la ville universitaire allemande de Göttingen et a travaillé pendant de nombreuses années dans les milieux scientifiques de l'université nouvellement créée. Aujourd'hui, Carl Graf v. Hardenberg Jr. recueille de précieuses plantes dans le jardin historiquement important et les envoie en Irlande, où elles sont transformées en gin, en compagnie d'autres ingrédients (secrets). Les plantes les plus connues sont les fleurs et les fruits de l'Halleria Lucida, un petit arbre d'Afrique australe, la racine de calamus (gingembre allemand) et les feuilles de verveine citronnée. C’est dans la Shed Distillery, en Irlande, que le gin est finalement distillé et mis en bouteille. Il s’agit d’une collaboration germano-irlandaise d'un genre particulier, accompagnée d’une belle histoire et présentée dans une bouteille attrayante.