Von Hallers Gin Blush 50cl

Albrecht von Haller était un naturaliste, un médecin et un poète et comptait parmi les plus grands savants du 18e siècle. En 1736, il a initié la création du jardin botanique dans la ville universitaire allemande de Göttingen et a ensuite œuvré pendant de nombreuses années dans les cercles scientifiques de l'université nouvellement créée. Aujourd'hui, Carl Graf v. Hardenberg Jr. s'occupe de collecter des plantes précieuses dans ce jardin historiquement important et de les envoyer dans sa propre distillerie, où elles sont transformées en gin avec d'autres ingrédients (non divulgués). Le gin Blush de Von Hallers combine la fraîcheur fruitée du citron et du pamplemousse avec les notes délicates et florales de la camomille et de la lavande. Au total, quatre espèces de fleurs différentes sont représentées dans le gin rose ! Le gin doit sa couleur naturelle à l'utilisation de bois de santal.