Tempranillo Blanco
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Tempranillo Blanco - Histoire & Caractéristique
Le Tempranillo rouge est un classique de la scène viticole espagnole. Cependant, il existe également un cépage blanc de ce cépage : le Tempranillo blanco est issu d'une mutation naturelle et a été découvert en 1988 dans un vignoble de La Rioja. L'intérêt pour le "nouveau cépage" aux baies vert jaunâtre s'est tout de suite suscité, c'est pourquoi de nombreux efforts ont été faits pour créer des clones et favoriser leur diffusion. Le Tempranillo blanco est approuvé comme cépage dans les vins DOC de La Rioja depuis 2007. En 2016, une superficie de 110 hectares a été arpentée.
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