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Death in the Afternoon
Zutaten
- 2–3cl Absinth
- Champagner oder trockener Schaumwein
- Optional: Zitronenzeste zur Dekoration
Zubereitung
- Absinth in ein vorgekühltes Champagnerglas giessen.
- Langsam mit gut gekühltem Champagner oder Schaumwein auffüllen.
- Optional eine feine Zitronenzeste über dem Glas ausdrücken und einlegen.
Verwendete Produkte
CHF 46.90
CHF 6.90
CHF 27.90
Beschreibung
Der Death in the Afternoon ist ein legendärer Cocktail, der auf eine ungewöhnliche Weise Geschichte schrieb: Er wurde von Ernest Hemingway persönlich erfunden. Der Drink kombiniert die kräuterige Intensität von Absinth mit der eleganten Spritzigkeit von Champagner – ein überraschend harmonisches Zusammenspiel aus Anis, Kräutern und feiner Perlage.
Der Cocktail ist kraftvoll, aromatisch und nicht für Anfänger geeignet. Seine charakteristische milchig-trübe Färbung (Louche-Effekt) entsteht, sobald der Champagner den Absinth verwirbelt. Perfekt für besondere Anlässe, literarische Abende oder für alle, die ikonische Klassiker mit Geschichte schätzen.
Zusatzinformation
| Basis | Absinth |
| Geschmack | spritzig, würzig |
| Schwierigkeitsgrad | einfach |
