Poppies

Poppies - Hintergründe zur belgischen Spirituosenmarke

Die Geschichte dieses Gins ist eine Anekdote aus den Schützengräben des Ersten Weltkriegs in Flandern. Der Legende nach entwickelte ein britischer Soldat in der Nähe von Ypern ein eigenes Rezept, um für sich und seine Kameraden in den kurzen Ruhephasen hinter der Front eine stärkende Spirituose zu brennen.

Das Wissen um die Destillation brachte er von zu Hause mit, die Kräuter und Gewürze sammelten seine Kameraden zusammen und brachten sie von ihren Einsätzen mit. Nach dem Krieg geriet das Rezept in Vergessenheit, bis es Jahrzehnte später von der traditionsreichen Brennerei Rubbens wiederentdeckt wurde.

Rubbens, ein 1817 in Zele gegründetes Familienunternehmen, das für seinen Jenever bekannt ist, beschloss, diese Geschichte zu ehren. Sie nannten den Gin "Poppies" – Mohnblumen –, nach jenen Blumen, die auf den vom Krieg gezeichneten Feldern Flanderns wuchsen und durch das berühmte Gedicht "In Flanders Fields" zu einem weltweiten Symbol des Gedenkens wurden.

Der Gin wird bis heute in einer traditionellen Steingutflasche abgefüllt, die an die Gefässe erinnert, in denen die Soldaten ihre Spirituosen aufbewahrten.