Gold of Mauritius Solera 5 Dark Rum 70cl

Mauritius, die kleine Insel im Indischen Ozean, ist für ihre Traumstrände bekannt. Was viele aber nicht wissen, ist, dass hier einige der hochwertigsten Rums der Welt hergestellt werden. Im 18. Jahrhundert von den Franzosen besetzt, führten diese bald schon das Zuckerrohr ein, da sich das Klima perfekt für den Anbau dieser Pflanze eignete. Nach und nach begann man, die anfallende Melasse zu fermentieren und über eine Destillationsanlage zu schicken – so entstanden die ersten Rums der Insel. Heute stellt das Unternehmen Litchquor Ltd. in der Grays Destillery einen Premium-Rum aus Melasse und frischem Presssaft her, den Gold of Mauritius. Ihr Gold of Mauritius Solera 5 Dark Rum ist ein Blend aus drei verschiedenen, ein, vier und fünf Jahre lang im Solera-System gelagerten Rums. Für sechs bis acht Monate reift dieser Rum dann noch zusätzlich im Portweinfass nach, was ihm einen besonders aromatischen Charakter verleiht.