Loch Lomond Single Grain Whisky 70cl

Schottland ist für seine "Lochs", also seine vielen sagenumwobenen Seen, bekannt. Für die Whiskyindustrie spielen sie meist insofern eine Rolle, da sie besonders reines, hochqualitatives Wasser für den Herstellungsprozess liefern. Für die Loch Lomond Destillerie ist der schönste See Schottlands zudem Namensgeber und Heimat. Seit 2002 formen der inselreiche Wasserkörper und seine leicht hügelige Umgebung einen Nationalpark, der den Beginn der Highlands nördlich von Glasgow markiert. Die heutige Destillerie öffnete im Jahr 1964 ihre Pforten und stellt seit 1994 neben dem typischen Single Malt Scotch Whisky auch diesen Single Grain Whisky her. Der Unterschied liegt darin, dass die Grain Whiskys nicht unbedingt aus gemälzter Gerste, sondern aus den verschiedensten Getreidesorten bestehen. Auch findet die Destillation der Malt Whiskys im diskontinuierlichen Pot-Still-Verfahren statt, während Grain Whiskys das Ergebnis des kontinuierlichen Coffey-Still-Verfahrens sind.
Der Loch Lomond Single Grain besteht zwar zu 100% aus gemälzter Gerste, definiert sich jedoch anhand des untypischen Destillierverfahrens. Er vereint Früchte und Vanille als vordergründige Geschmacksnoten, während Torf und Rauch – wie für die Marke Loch Lomond üblich – im Hintergrund mitspielen. Meist zieht man Grain Whiskys zur Herstellung von Blends heran; als alleinstehendes Produkt wie in diesem Fall sind sie eher selten anzutreffen.