Chameleon
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Wenn man Chameleon liest, denkt man sofort an das interessante Reptil, welches unter anderem seine Farbe wechseln kann. Tatsächlich hat ein Farbwechsel zur Entstehung der Chameleon Liquids GmbH in Bern geführt - und zwar durch einen Gin, der durch Zusatz der Blauen Klitorie seine Farbe wechselte, sobald man ihn mit Tonic Water vermengt. Eigentlich steckte dahinter mehr ein Studienprojekt von der HAFL, doch ist mit Lukas Trautmeier ein handfestes Start-Up daraus geworden.
Bei einem Farbwechsel Gin blieb es lange nicht, der Kreativität und dem Einfallsreichtum sind keine Grenzen gesetzt. Entsprechend sind noch weitere Gins von Chameleon entstanden, aber auch ein Aperitif und sogar eine Spirituose, die als Plan C aus den Problemen der Pandemie hervorging. Diese basiert auf Brot, welches selbst in Vortagsbäckereien nicht mehr verkauft wird und trägt so dazu bei, dass weniger Lebensmittel ihren Weg in die Bio-Tonne finden müssen.
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