Château de Selle

Château de Selle - Geschichte des französischen Weinguts

Als der Elsässer Agraringenieur Marcel Ott im Jahr 1912 das Château de Selle in Taradeau erwarb, war dies ein Akt des reinen Glaubens. Die Weinberge der Provence waren von der Reblaus verwüstet, und Roséwein galt als simples, anspruchsloses Getränk. Ott jedoch sah in den kargen, kalkhaltigen Böden des Anwesens das Potenzial für grosse, elegante Weine.

Das Anwesen, einst ein Wohnsitz der Grafen der Provence, wurde zur ersten Bastion seiner Vision. Mit unermüdlicher Arbeit rekultivierte er die steinigen Böden, pflanzte edle Rebsorten und schuf damit das Fundament für die Domaines Ott.

Das Château de Selle war somit nicht nur sein erstes Weingut, sondern auch das Labor, in dem er jenen Stil entwickelte, der den Rosé aus der Provence weltweit neu definieren sollte: elegant, komplex und von seinem Terroir geprägt.

Bis heute ist das Château de Selle, dessen Weine als "Cru Classé" klassifiziert sind, das historische Herz der Domaines Ott und ein Symbol für die Renaissance des provenzalischen Weinbaus.