Cooper's Craft
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Der Name „Cooper’s Craft“ – das Handwerk des Küfers – verweist direkt auf ihr zentrales Konzept. Anstatt sich auf eine lange Brennereigeschichte zu berufen, stellt Cooper's Craft die Kunst und die Wissenschaft der Fassherstellung in den Mittelpunkt seiner Identität.
Die Marke wurde 2016 von der Brown-Forman Corporation ins Leben gerufen, einem der traditionsreichsten amerikanischen Spirituosenunternehmen. Brown-Forman nimmt eine Sonderstellung ein, da das Unternehmen als einziger großer Produzent eine eigene Küferei besitzt und somit den gesamten Prozess der Fassherstellung vom Rohholz bis zum fertigen Eichenfass kontrolliert. Die jahrzehntelange Expertise in diesem Handwerk, die bis ins Jahr 1945 zurückreicht, bildet das Fundament der Marke.
Ziel von Cooper's Craft ist es, die wesentliche Rolle des Fasses im Reifeprozess von Kentucky Straight Bourbon Whiskey hervorzuheben. Das Fass wird hier nicht nur als Behälter verstanden, sondern als aktives Werkzeug, das für die Entwicklung des finalen Profils eines Destillats verantwortlich ist. Die Marke dient dabei als Plattform, um den Einfluss verschiedener Techniken der Fassbearbeitung aufzuzeigen.
Somit ist Cooper’s Craft weniger das Produkt einer einzelnen Destillerie als vielmehr eine Hommage an die Handwerkskunst der Küfer. Die Marke repräsentiert die Überzeugung, dass der Charakter eines Bourbons entscheidend im Fass geformt wird, und rückt das Wissen und die Menschen hinter diesem fundamentalen Prozess in den Vordergrund.
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