Fever-Tree
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Als Charles Rolls und Tim Warrillow im Jahr 2004 Fever-Tree gründeten, verfolgten sie eine klare Mission: ein Tonic Water zu schaffen, das sich endlich wieder mit hochwertigen Spirituosen messen konnte. In einer Zeit, in der klassische Mixers oft vernachlässigt wurden, stellten sie die Qualität des Fillers wieder in den Mittelpunkt – getreu dem Grundsatz: If ¾ of your drink is the mixer, mix with the best.
Der Name „Fever-Tree“ ist dabei eine Hommage an den Chinarindenbaum, dessen Extrakt – Chinin – traditionell zur Herstellung von Tonic Water genutzt wird. Diese Rinde war einst so kostbar, dass sie als Heilmittel gegen Malaria gehandelt wurde – und sie ist bis heute die Grundlage des charakteristischen bitteren Profils von Tonic Water.
Statt künstlicher Zusätze setzt Fever-Tree von Beginn an auf natürliche Zutaten aus aller Welt: Quellwasser, handgeerntetes Chinin aus dem Kongo, Zitronen aus Sizilien, Ingwer aus Nigeria und Indien. Die kompromisslose Auswahl und der klare Fokus auf Authentizität machten die Marke innerhalb weniger Jahre zur Referenz im Premium-Segment – und veränderten die Welt der Mixer nachhaltig.
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