Mangaroca
1 Produkt
Wer an Kokosnuss im Glas denkt, hat meistens sofort das schwarz-weisse Etikett dieser Marke vor Augen. Mangaroca ist so stark auf dem Markt präsent, dass der Name für die meisten quasi als Synonym für Kokoslikör gilt.
Die Marke positioniert sich als Botschafter Brasiliens. Der Kern der Identität liegt in der Verwendung typisch brasilianischer Rohstoffe. Auch wenn die Distribution und Abfüllung für den europäischen Markt heute oft über grosse Partner (wie Henkell Freixenet in Deutschland) läuft, bleibt die Rezeptur in Südamerika verwurzelt.
Das bekannteste Produkt im Portfolio ist der Mangaroca Batida de Côco. Technisch handelt es sich hierbei um einen Emulsionslikör. Anders als viele andere Liköre nutzt Mangaroca nicht neutralen Industriealkohol, sondern Cachaça (brasilianischen Zuckerrohrbrand). Der Cachaça wird mit Milch und Kokosnussfleisch verblendet. Der Likör wird mit moderaten 16 % Vol. abgefüllt und ist lichtundurchlässig weiss. Er dient klassisch als Basis für Longdrinks (oft in Kombination mit Kirschsaft) oder wird auf Eis serviert.
Neben dem Likör führt die Marke auch den reinen Rohstoff im Sortiment. Der Mangaroca Cachaça ist ein Zuckerrohrdestillat, das direkt aus dem vergorenen Saft des Zuckerrohrs gebrannt wird (im Gegensatz zu Rum, der meist aus Melasse besteht). Er ist klar, ungereift und für die Zubereitung von Caipirinhas konzipiert.
Um im Regal relevant zu bleiben, hat Mangaroca das Portfolio erweitert. Dazu gehört etwa der Batida Pura Côco, eine klare Variante des Kokoslikörs auf Basis von Kokosnusswasser (statt Milch) als laktosefreie oder ebenfalls vegane Alternative.
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