Vikingfjord

Vikingfjord - weitere Informationen zur norwegischen Spirituosenmarke

Wenn die Gletscher Norwegens ihr Wasser freigeben, entsteht die Basis für Vikingfjord. Dieser Wodka ist untrennbar mit der rauen Natur Skandinaviens verbunden und definiert sich primär durch seine Wasserquelle, die ihn von vielen Konkurrenten abhebt.

Das Herzstück der Produktion ist der Jostedalsbreen, der grösste Festlandsgletscher Europas. Das Wasser, das für Vikingfjord verwendet wird, war über 5.000 Jahre lang im ewigen Eis eingeschlossen. Durch diesen natürlichen "Tresor" ist es vor jeglicher moderner Umweltverschmutzung geschützt und gelangt in einem Zustand extremer Reinheit in die Flasche. Es ist von Natur aus besonders weich.

Ein weiteres Merkmal, das ihn von vielen internationalen Standard-Marken unterscheidet, ist der Rohstoff. Vikingfjord setzt auf die Kartoffel (die gleiche Basis wie beim norwegischen Linie Aquavit). Während Weizen-Wodkas oft eine gewisse Schärfe oder Zitrusnote haben, verleiht die Kartoffelstärke dem Destillat eine spezifische Textur – es wirkt am Gaumen oft runder und "öliger".

Veredelt wird dieser Rohbrand durch ein fünffaches Destillationsverfahren. Das Ziel ist absolute Klarheit und Neutralität. Aufgrund dieser Eigenschaften wurde die Marke vielfach international ausgezeichnet (unter anderem bei der International Wine & Spirit Competition) und eignet sich hervorragend für das Mixen, da der Wodka die Aromen der anderen Zutaten nicht verfälscht, sondern trägt.