Torres Pago del Cielo Celeste Crianza DO 2021 75cl

Im Jahr 1870 gründeten die Brüder Miguel und Jaime Torres Vendrell ihr katalonisches Weingut in Vilafranca del Penedés, nachdem ihre Vorfahren schon seit 1678 als Winzer tätig gewesen waren. Im Jahr 1906 übernahm Miguels Sohn die Leitung und 1932 war es dessen Sohn, der sich fortan um die Geschäfte kümmerte. 1963 folgte die vierte Generation des Unternehmens, das in den folgenden Jahrzehnten seine Aktivitäten auf die USA, Chile sowie weitere Regionen Spaniens ausweiten sollte. Heute besitzt die Familie Torres Weingüter in angesehenen Weinbaugebieten wie Ribera del Duero, Rueda, La Rioja und Priorat. Für sein Lebenswerk wurde Miguel A. Torres, der durch sein langjähriges Engagement zu einer Koryphäe des spanischen Weinbaus aufgestiegen ist, mehrfach ausgezeichnet. Heute sind es seine Kinder Miguel und Mireia Torres Maczassek, die sein Erbe weiterführen.
Der Celeste Crianza war 2005 der erste Rotwein der Torres-Gruppe mit der geschützten Herkunftsbezeichnung «D.O. Ribera del Duero» - er stammt vom Weingut Pago del Cielo in über 895 Metern Höhe. Der Tempranillo verbringt zwölf Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern, nachdem er bereits über mehrere Monate vinifiziert wurde.