© Fotographie by Silverbogen AG
Weduwe Joustra Beerenburg 100cl
Ein traditionsreicher Kräuterbitter aus den Niederlanden mit kräftigem Charakter und feinherber Würze. Seit 1864 nach originalem Familienrezept mit ausgewählten Kräutern und einer harmonischen Balance hergestellt.
-
Versandkostenfrei ab Fr. 80.–
-
Voraussichtlicher Liefertermin: Nächster Werktag bei Bestellungen bis 17:00
-
Spezialkonditionen für Gastronomie & Getränkefachhändler Beantragen Sie hier ein Konto
Passend zu
Weduwe Joustra Beerenburg 100cl
Beschreibung
Seit 1864 steht der Name Weduwe Joustra für handwerkliche Tradition und feinste Kräuterkunst aus dem niederländischen Sneek. Der legendäre Beerenburg wird nach einem überlieferten Familienrezept hergestellt – mit einer Auswahl von nicht weniger als 77 sorgfältig abgestimmten Kräutern. Im Gegensatz zu herkömmlichen Likören oder Kräuterbittern setzt Weduwe Joustra auf eine natürliche Mazeration von Kräutern in einem hochwertigen Genever. Das Ergebnis: ein kräftiger, aber harmonisch ausgewogener Kräuterbitter mit würzig-erdigem Aroma, leicht süsslichem Abgang und angenehmer Wärme im Nachhall. Traditionell wird er in heissem Schwarztee als "Beerenburg-Tea" serviert, findet aber auch in der modernen Mixology Anwendung als Basis für herbe Cocktails oder als Digestif nach dem Essen.
Der Name „Weduwe Joustra“ – zu Deutsch „Witwe Joustra“ – geht übrigens zurück auf Klaasje Joustra, die im 19. Jahrhundert das Spirituosengeschäft ihres verstorbenen Mannes übernahm und zur Marke machte. Noch heute befindet sich das Stammhaus in Sneek – mit angeschlossenem Museum und hauseigenem Laden.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 866547 |
| Alkoholgehalt | 32% |
| Flascheninhalt | 100cl |
| Herkunftsland | Niederlande |
| Region | Friesland |
| Abfüller | WEDUWE S. JOUSTRA & ZN. BV., Kleinzand 32, 8601 BH Sneek, Niederlande |
| Marke | weduwe |
| Typ | Kräuterspirituose auf Basis von Genever |
| Anwendung | pur, als 'Beerenburg Tea' oder in Cocktails |
| Degustationsnotiz | In der Nase vielschichtig und würzig mit intensiven Kräuteraromen von Wacholder, Zimt und Nelke sowie süsslichen Akzenten. Am Gaumen kräftig und anfangs dezent bitter, was sich mit dezenter Süsse sowie Kräuternoten von Salbei und Anis nebst Anklängen von getrockneten Beeren und Pfeffer wandelt. Im langen Abgang mit würzigem Nachklang. |
| Verkehrsbezeichnung | Spirituose |
| Details | mit 77 Kräutern als Botanicals, die in Genever (niederländischem Gin) mazeriert wurden |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |