Vidal Blanc

Vidal Blanc - Hintergrund & Geschichte

Als Kreuzung von Trebbiano (Ugni Blanc) und Rayon d'Or entstand die Neuzüchtung Vidal Blanc in den 1930er Jahren. Benannt ist sie nach ihrem Schöpfer Jean-Louis Vidal, der das Ziel hatte, neue Sorten für die Herstellung von Cognac zu entwickeln. Allerdings erreichte die Sorte in Frankreich nie die erhoffte Popularität.
Da die Rebe widerstandsfähig gegen Frost ist, wird sie vor allem in kühleren Regionen wie Kanada, den USA oder China angebaut. Aus ihr stellen die Winzer säurebetonte, fruchtige Weissweine mit Aromen von Grapefruit und Johannisbeere her, die sich hervorragend als Grundlage für Schaumweine oder Branntweine eignen. Auch werden Eisweine und Süssweine aus Vidal Blanc gewonnen. Weltweit nimmt die Rebsorte eine Fläche von unter 2000 Hektar ein.

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