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Ancho Reyes Chile Liqueur 70cl
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Cette liqueur mexicaine permet de goûter au piment Poblano, qui pousse sur les hauts plateaux mexicains.
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Ancho Reyes Chile Liqueur 70cl
CHF 52.90
Description
La liqueur Ancho Reyes Chile est fabriquée à partir de piments Poblano, une forme cultivée de l'espèce Capsicum annuum, qui est principalement cultivée au Mexique. Ils sont récoltés à la main entre août et octobre, alors qu’ils sont encore verts, puis ils sont séchés au soleil, ce qui leur permet de prendre une couleur rouge. Dans ce cas, "Ancho" représente la maturité du Poblano. Les piments macèrent dans un alcool de canne à sucre neutre de Veracruz pendant six mois, afin de libérer leurs arômes.
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Informations supplémentaires
| Numéro d'article | LACR0700 |
| Alcool | 40% |
| Contenu | 70cl |
| Pays | Mexique |
| Région | Mexico City |
| Embouteilleur | Licorera Ancho Reyes y CIA, Paseo de los Tamarindos 90 Torre 2 Piso 5C, Bosques de las Lomas, 05120 Ciudad de México, Mexiko |
| Marque | Ancho Reyes |
| Type | Liqueur |
| L'usage | pur ou pour des boissons et des cocktails de toutes sortes (par ex. Daiquiri, Old Fashioned, Spicy Mexican Mule) |
| Dégustation | Nez: avec des arômes de piments Poblano grillés, de poivre épicé, de cannelle et de miel sucré. Bouche: sucrée avec du miel et du chocolat noir, puis épicée et légèrement piquante. |
| Désignation commerciale | Liqueur |
| Détails | fabriquée à partir d'Ancho Chile (piment Poblano séché au soleil), qui macère dans de l'eau-de-vie de canne à sucre pendant six mois. |
| Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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2 Commentaires
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Mein Lieblingsliqueur
Ein wenig scharf im Abgang. Ideal für Margheritas, Mojitos , Caipirinhas..anstatt Rum Ancho Reyes <3
Ursi le 11.09.2019 -
Schnelle Lieferung!
Aaron le 22.12.2016