© Photographie par Silverbogen AG
Ancho Reyes Chile Liqueur 70cl
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Cette liqueur mexicaine fait découvrir au monde le piment Poblano, qui pousse sur les hauts plateaux mexicains.
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Ancho Reyes Chile Liqueur 70cl
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Description
La Ancho Reyes Chile Liqueur est produite à partir de Poblano, une variété de piment Capsicum annuum cultivée principalement au Mexique. Entre août et octobre, le piment vert est récolté à la main, puis mis à sécher au soleil, ce qui lui donne une couleur rouge. "Ancho" désigne dans ce cas le degré de maturité atteint par les poblanos. Ceux-ci sont mis à macérer pendant six mois dans un alcool de canne à sucre neutre de Veracruz afin de libérer leurs substances aromatiques.
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Informations supplémentaires
| Numéro d'article | LACR0700 |
| Alcool | 40% |
| Contenu | 70cl |
| Pays | Mexique |
| Région | Mexico City |
| Embouteilleur | Licorera Ancho Reyes y CIA, Paseo de los Tamarindos 90 Torre 2 Piso 5C, Bosques de las Lomas, 05120 Ciudad de México, Mexiko |
| Marque | Ancho Reyes |
| Type | Liqueur |
| L'usage | pure ou pour des boissons et cocktails de toutes sortes (par ex. Daiquiri, Old Fashioned, Spicy Mexican Mule) |
| Dégustation | Au nez, arômes de piments ancho grillés, de poivre épicé, de cannelle et de miel doux. En bouche, elle est douce avec du miel et du chocolat noir. En outre, elle est épicée et légèrement piquante. |
| Désignation commerciale | Liqueur |
| Détails | fabriquée à partir d'Ancho Chile (piment Poblano séché au soleil), qui macère dans de l'eau-de-vie de canne à sucre pendant six mois. |
| Ingrédients | La liste des ingrédients n'est pas requise selon l'article 16, paragraphe 4, du RÈGLEMENT (UE) n° 1169/2011. |
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2 Commentaires
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Mein Lieblingsliqueur
Ein wenig scharf im Abgang. Ideal für Margheritas, Mojitos , Caipirinhas..anstatt Rum Ancho Reyes <3
Ursi le 11.09.2019 -
Schnelle Lieferung!
Aaron le 22.12.2016