Berliner Luft Persico Sauerkirschlikör 70cl

En 1921, le Russe Apollon Schilkin, né à Saint-Pétersbourg, s'installa à Berlin avec sa famille et ouvrit après quelques années une distillerie à Kaulsdorf. Apollon était le fournisseur officiel de spiritueux de la maison impériale russe. Après sa mort - et la fin de la Seconde Guerre mondiale - son fils Sergei et sa femme se sont attelés à la reconstruction de l'usine détruite pendant la guerre. Leurs eaux-de-vie et liqueurs ont été produites selon l'ancienne recette du tsar, avec beaucoup de soin mais avec des ingrédients limités, et sont devenues des produits très demandés en RDA. Après la réunification de l'Allemagne, la gamme de produits a pu être élargie, rajeunie et diversifiée de manière conséquente depuis le début du travail d'un nouveau gérant spécialiste du Marketing. Le produit le plus apprécié reste la "Berliner Luft Pfefferminzlikör" (liqueur de menthe poivrée), végétalienne et sans gluten, qui se marie avec des arômes d'amande et de griotte dans le "Berliner Luft Persico Sauerkirsch" (liqueur de griotte). Grâce à sa teneur en alcool de 18%, cette liqueur peut être consommée pure.