Ceder's Classic Distilled Non-Alcoholic 50cl

Les boissons de Ceder's sont embouteillées en Suède. Cependant, certains de leurs ingrédients principaux proviennent d'Afrique du Sud. Et le siège de l'entreprise, fondée en 2017, se trouve en Angleterre. Il n'est donc pas tout à fait clair quelle est la nationalité finale de Ceder's Drinks. Pourtant, il y a une question bien plus importante à laquelle il faut répondre: de quoi parlons-nous exactement ici? Si tout porte à croire que le Ceder's est un gin, il s'agit en réalité d'un distillat non alcoolisé, qui a été enrichi avec des plantes et dont on dit qu'il a le goût du gin. Ces produits sont l'œuvre de Craig et Maria Hutchinson, lui originaire d'Afrique du Sud et elle de Suède. Un jour, lorsqu’ils ont découvert une vallée magique dans les montagnes Cederberg d'Afrique du Sud, qui regorge de plantes sauvages et exotiques, ils n'ont pas hésité: ils se sont inscrits comme copropriétaires pour garantir un accès à long terme à la vallée et à sa flore mystérieuse. Étant donné que Maria était enceinte à l'époque, l'idée du Ceder's Gin sans alcool était logique.

Le Ceder's Classic associe des ingrédients botaniques classiques au gin, tels que le genièvre et la coriandre, à des tons floraux de géranium et d'espèces de fynbos. Le spiritueux sans alcool peut être mélangé à de l'eau tonique, à divers jus de fruits ou à des fillers classiques, par exemple. Cela permet de créer des variantes sans alcool de cocktails bien connus comme le Gin Tonic, le Tom Collins, le French 75, le Gin Spritz ou le Gin Gin Mule.