Cointreau Noir Liqueur d'Orange avec Cognac 70cl

L'histoire de la maison Cointreau a débuté en 1849 à Angers, en France. Après avoir d'abord produit diverses liqueurs de fruits, Édouard Cointreau s'est progressivement concentré sur les oranges. C'est ainsi qu'est née en 1885 la liqueur d'orange transparente qui fait encore aujourd'hui la renommée de l'entreprise. Elle est élaborée à partir d'écorces d'oranges douces et amères, dont les propriétés aromatiques sont extraites par distillation.

Le Cointreau Noir allie cette tradition à celle d'une deuxième maison française de spiritueux réputée. La recette actuelle se compose à 79 % de liqueur d’orange Cointreau et à 21 % de cognac Rémy Martin. Elle s’inspire historiquement de « Le Majestic », un mélange de liqueur d’orange et de cognac déjà élaboré par Édouard Cointreau en 1903.

Au nez, les écorces d’agrumes s’associent à de subtiles notes de chêne et de vanille. En bouche, l’orange domine, accompagnée de miel et de caramel. Le cognac complète les arômes d’agrumes prononcés de la liqueur par des accents plus chaleureux de fût et d’épices.

Avec ses 40 % vol., le Cointreau Noir réunit ainsi deux maisons françaises qui appartiennent aujourd’hui de toute façon au même groupe. Ce qui n’était encore qu’une combinaison inhabituelle en 1903 peut donc aujourd’hui être considéré presque comme une collaboration interne.