Emperor Mauritian Rum Aged Blend Sherry Finish 70cl

Situé non loin de Madagascar, l’île Maurice est un nouveau venu dans le monde du rhum. En tant qu'ancienne colonie hollandaise, la canne à sucre Java a été introduite pour produire un type local de distillat de canne à sucre. Bertrand-François Mahé de La Bourdonnais, le gouverneur français de l'île, a transformé sa production en rhum au 18ème siècle. Après que les Britanniques aient pris le contrôle de l'île Maurice en 1810, la culture de la canne à sucre a explosé et a continué à augmenter la production de rhum. Aujourd'hui, il y a six distilleries sur l'île, et c'est l'un des rares pays à produire un véritable rhum Agricole en plus du rhum traditionnel, qui est un rhum habituellement aromatisé aux épices et aux fruits. Le Sherry Finish est un assemblage de rhums de haute qualité, qui est distillé dans des alambics en colonnes en cuivre. Sa finition a lieu dans l’un des plus anciens entrepôts de l'île, non seulement en fûts de chêne français et américain, mais aussi en fûts de sherry.