G.H. Mumm Champagne Brut 75cl

Les frères Gottlieb, Jacobus et Phillipp Mumm ont fondé la maison de champagne française en 1827 à Reims. Suite à des désaccords au sein de la famille, l'entreprise se scinde en G.H. Mumm & ; Co KG et Jules Mumm & ; Co, pour être à nouveau réunie environ 60 ans plus tard par le rachat de la marque Jules Mumm. Après les troubles de la Première Guerre mondiale, il y eut à nouveau deux caves Mumm : une maison de champagne à Reims et une cave de vins mousseux à Francfort. Enfin, les années 70 marquent le début de l'ère des grands rachats d'entreprises ; dans ce cas, c'est le groupe canadien Seagram qui s'intéresse au vin mousseux franco-allemand. En 1981, le premier spot télévisé pour Mumm a été diffusé sur les écrans et jusqu'à aujourd'hui, les campagnes publicitaires à grande échelle continuent de faire parler d'elles. Mais la marque n'est pas seulement devenue mondialement connue grâce à la publicité - jusqu'en 2017, les champagnes étaient "secoués" lors des cérémonies de remise des prix de la Formule 1. Depuis 2001, le champagne Mumm appartient au groupe Pernod Ricard, tandis que les marques de mousseux Mumm et Jules Mumm ont été reprises par Rotkäppchen.

Le G.H. Mumm Brut est la cuvée classique de la maison et se base sur une combinaison de Pinot Noir, de Chardonnay et de Pinot Meunier. Le pinot noir en particulier y joue un rôle important et confère au champagne structure et présence. L'harmonisation des cépages permet d'obtenir un ensemble équilibré aux lignes claires. Le style est typique des champagnes de cette catégorie : structuré, frais et polyvalent. Grâce à son équilibre, ce champagne convient à différentes occasions et peut être servi pur, bien frais.