Generous Purple Gin 70cl

Le producteur français Ôdevie a enrichi le marché avec ce gin violet: ce spiritueux innovant de couleur rouge rubis contient des polyphénols (composés aromatiques), ainsi que des anthocyanes (colorants végétaux), que l'on trouve en forte concentration dans les raisins et par conséquent dans le vin rouge, plutôt que dans le gin. Il n'est donc pas étonnant que la bouteille "Haute Couture" soit décorée de vignes violettes! Ceci dit, le gin n'est pas seulement enrichi de raisins, mais aussi de pamplemousse rose et de poivre de Timut népalais. Cela est pertinent dans le goût: outre le genièvre, ce sont surtout les arômes de pamplemousse, de poivre et de citrons verts qui ressortent. L'influence des raisins est également évidente - non seulement dans la couleur, mais aussi dans l’acidité fine et la légère amertume des tannins.