Rivo
Olala!
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Le siège de RIVO Gin se trouve dans le nord de l'Italie, niché entre les montagnes et les eaux bleues profondes du lac de Côme. Ce qui, à première vue, semble être une destination de vacances idyllique est en fait un endroit rempli de trésors botaniques pour l'équipe de RIVO - et c'est exactement là que leur histoire commence.
La marque RIVO est née de l'idée de redécouvrir le monde sauvage et souvent méconnu des herbes de la région. En collaboration avec un collecteur d'herbes local, les fondateurs sont partis sur les pentes autour du lac de Côme à la recherche de saveurs oubliées depuis longtemps. Ils ont trouvé des plantes telles que la santoline, la mélisse, la reine des prés et le thym sauvage, toutes cueillies à la main dans les montagnes au-dessus du lac.
La distillation est effectuée en petits lots, avec soin, de manière traditionnelle et en veillant à préserver les arômes naturels. Derrière la production se trouve une entreprise familiale expérimentée basée en Lombardie, qui allie un savoir-faire ancien et des idées modernes.
Le nom « RIVO » signifie « ruisseau » en latin - un hommage à l'eau qui coule dans la région et qui a toujours été la base de la vie et le lien entre l'homme et la nature. L'âme de ce paysage coule également dans chaque bouteille : claire, aromatique, sans agitation - mais pleine de caractère.
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