Glen Talloch 8 Years Blended Malt Scotch Whisky 70cl

Il n'est pas nécessaire de distiller du whisky pour être autorisé à se faire appeler producteur «d'or liquide». Après tout, il est aussi possible de faires des assemblages de whisky. Des entreprises mondiales, comme Johnnie Walker, et des embouteilleurs indépendants, comme Douglas Laing, montrent comment procéder. Les whiskys Glen Talloch viennent d'une société moins connue, appelée Crammon & Sons. Leurs maîtres-assembleurs combinent de nombreux fûts différents provenant de distilleries renommées, ainsi que de distilleries plus petites et inconnues, afin de créer un tout nouveau profil aromatique. Ce Glen Talloch Blended Malt contient des whiskys d’Old Pulteney, Balblair et Speyburn, qui sont tous distillés à partir de malt d'orge et ont mûri pendant huit ans. Son goût à multiples facettes est caractérisé par le miel de bruyère, les céréales sucrées, les fruits, la vanille, le bois de chêne, le poivre et la réglisse. L’assemblage de whisky de malt convient non seulement pour une variété de cocktails, tels que le Scotch Collins et le Mint Julep, mais aussi comme boisson d'accompagnement avec du saumon fumé ou une salade de crevettes, ou encore comme ingrédient dans les sauces.