Glenglassaugh 40 Years Single Malt Whisky 70cl

26 des 111 distilleries en activité en Écosse portent le mot "glen" dans leur nom. Il s'agit du nom anglais d'une vallée de montagne ou d'une plaine entre deux collines : Il n'est donc pas étonnant que de nombreuses distilleries de la région du Speyside et des Highlands portent ce nom. Glenglassaugh ne se trouve certes pas dans une vallée, mais dans une plaine, à cinq minutes à pied de la "Sandend Bay", qui pourrait presque rivaliser avec une plage tropicale si le climat n'était pas frais, venteux et pluvieux. Nichée de manière pittoresque entre des champs de céréales, la distillerie a été construite en 1874, fermée en 1908, rouverte en 1931, fermée à nouveau en 1936 et rouverte en 1960. En 1986, la distillerie a été rattrapée une dernière fois par le destin et a cessé de fonctionner jusqu'en 2008. Aujourd'hui, Glenglassaugh fait partie de la Benriach Distillery. Comme les spiritueux ont pu mûrir tranquillement malgré une histoire assez instable, les whiskies de 30, 40 et 51 ans d'âge font partie intégrante de l'assortiment actuel.

Ce single malt fait également partie des 40 ans d'âge, comme son nom l'indique. Il fait partie de l'assortiment de base de la distillerie depuis 2013 et est sélectionné par le maître-assembleur Rachel Barrie. Il reflète les caractéristiques uniques d'un whisky des Highlands, ici même avec des arômes intenses de sherry oloroso.