Oban 14 Years Single Malt Whisky 70cl

La distillerie Oban est l'une des plus anciennes d'Ecosse. Géographiquement et pour les habitants, elle est au centre d'Oban et forme la "Porte des Hébrides". Depuis sa fondation en 1794, la distillerie a joué un rôle important dans la région, et la ville a été construite autour de la distillerie. Tous les propriétaires et gérants de la distillerie ont toujours volontiers embrassé la tradition de l'hospitalité. Une tradition que John et Hugh Stevenson ont pris pour acquis lorsqu'ils ont fondé la ville et la distillerie. Ils venaient de la région. Ils construisirent d'abord un chantier naval, puis une tannerie et enfin une brasserie, qui devint la distillerie Oban en 1794. Deux autres générations de Stevensons ont poursuivi l'entreprise familiale à Oban. Le fils de Hugh, Thomas, qui était auparavant agriculteur en Argentine, est revenu et a acheté la distillerie et la carrière d'ardoise aux fiduciaires de son père et de son oncle. Plus tard, il a construit l'hôtel Caledonian. Lorsqu'il a prêté de l'argent à son frère, qui dirigeait une imprimerie à Édimbourg, il a rencontré des difficultés financières. Il a essayé de rassurer ses créanciers avec des livraisons d'ardoise et de whisky. Son fils John est rentré du Pérou en Écosse, a aidé son père et a dirigé la distillerie de 1830 jusqu'à sa mort en 1869, après quoi la distillerie est passée entre les mains d'autres personnes. En 1883, un homme au nom inoubliable, J. Walter Higgin, acheta la distillerie. Entre 1890 et 1894, il la fit démonter et réviser pièce après pièce. La production a donc pu se poursuivre, car la demande d'Oban était énorme. Il a fait recréer avec soin les fameux petits alambics et autres caractéristiques traditionnelles, afin que la qualité du whisky demeure inchangée. Après la rénovation de Higgin, les bâtiments de la distillerie et leurs intérieurs étaient presqu’identiques à ce qu'ils étaient auparavant. Oban marque l'intersection entre les hautes terres de l'ouest et les îles, la frontière entre la terre et la mer. Un port naturel parfaitement protégé fait d'Oban le port le plus important pour le trafic vers les îles et la capitale des West Highlands.