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The Macallan 12 Years Double Cask Single Malt Whisky 70cl
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Le Macallan 12 Year Old Double Cask passe ses douze ans de stockage dans des fûts qui contenaient auparavant du sherry Oloroso espagnol. Contrairement au chêne de Virginie, le chêne blanc d'Amérique et d'Europe est utilisé pour ces fûts. Ainsi, ce whisky Speyside présente un équilibre entre le chêne poivré et le sherry fruité-sucré.
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The Macallan 12 Years Double Cask Single Malt Whisky 70cl
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Description
Le fondateur de Macallan, Alexander Reid, obtint sa licence de distillation en 1824, faisant de Macallan l'une des premières distilleries légales en Ecosse. Située dans la célèbre région du whisky Speyside, la distillerie Macallan produit aujourd'hui une quantité considérable de whisky Single Malt, ce qui en fait l'une des 10 plus grandes distilleries d'Ecosse. Leurs alambics Spirit Still en cuivre (dans lesquels se déroule la deuxième distillation) sont parmi les plus petits de la région du Speyside (d'une capacité maximale de 3900 litres par alambic), ce qui permet un meilleur contact avec le distillat de malt d'orge. Ils sont si célèbres qu'ils étaient représentés au verso du billet écossais de 10 livres.
Le whisky 12 Year Old Double Cask passe 12 ans dans des fûts de sherry Oloroso en chêne européen et américain, la majorité de ce whisky étant stocké dans des fûts américains. Ce vieillissement produit un goût caractéristique, dans lequel les notes fruitées-sucrées du sherry se mêlent aux notes épicées du chêne.
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Informations supplémentaires
Numéro d'article | 801220 |
Alcool | 40% |
Contenu | 70cl |
Pays | Grande-Bretagne |
Région | Speyside, Ecosse |
Embouteilleur | The Macallan Distillers Ltd., Easter Elchies, Craigellachie, AB38 9RX, United Kingdom |
Marque | Macallan |
Type | Single Malt Scotch Whisky |
L'âge | 12 ans |
L'usage | pur ou pour une variété de boissons et de cocktails |
Dégustation | Nez: fruité-sucré, avec des notes de caramel. Bouche: avec de la confiture, de la pâtisserie et de la cannelle. Finale: la vanille et les raisins secs se mélangent. |
Désignation commerciale | Whisky |
Détails | Mûrit dans deux différents types de fûts de sherry Oloroso. |
Ingrédients | Une liste des ingrédients n'est pas requise en vertu de l'Art. 16, par. 4, du REGLEMENT (UE) n°1169/2011. |
L'emballage | ohne Verpackung |
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1 Commentaires
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Leicht trinkbar
Single Malt für jeden Tag, Gebäck, malzig, wenige Ecken und Kanten. Meiner Meinung nach etwas zu teuer.
K. Raouf le 29.07.2020