Hayman's Sloe Gin 70cl

Le Sloe Gin est produit en enrichissant un gin de base avec du prunellier. Les petits fruits bleutés du prunellier, qui sont un aliment populaire pour les oiseaux, les chenilles et les coléoptères, sont récoltés après les premières gelées. Le Sloe Gin était déjà un ingrédient de cocktail important à la fin du 19ème siècle, et pas seulement en raison des effets de couleur obtenus. Pour le Hayman´s Sloe Gin, les baies de prunellier sauvage du paysage naturel anglais sont intégrées dans le London Dry Gin pendant plusieurs mois avant l'ajout de sucre naturel.