Huckleberry Gin 50cl

Tout le monde connaît Huckleberry Finn. Même sans avoir lu les romans de Mark Twain des années 1870 et 1880, les noms de Huckleberry Finn et de Tom Sawyer semblent familiers. Le gin Huckleberry n'a pas grand-chose à voir avec l’œuvre littéraire. "Huckleberry" est le nom américain pour myrtilles. Et c'est bien de cela qu'il s'agit: le duo de jeunes entrepreneurs munichois a ajouté les myrtilles au gin en tant que plante principale. Les baies de genièvre, les racines d'angélique, les graines de coriandre, les racines de gingembre et la cannelle procurent au gin son goût typique. Il devient fruité et fleuri grâce à l'ajout de zestes de citron, de framboises, de lavande, de fleurs de sureau et de houblon, ainsi que de menthe poivrée. Le reste des 22 plantes demeure secret. Le gin a été développé par Maximilian Elsholtz et Jens Lauckner, qui exploitent ensemble un service de livraison de boissons, puis ont eu l'idée du gin Huckleberry et contrôlent désormais le marketing et les ventes depuis leur pays natal. Cependant, la distillation se déroule chez un distillateur de la Forêt Noire qui est un de leurs amis. On ignore d'où viennent les plantes, de sorte que le gin ne peut pas être appelé à 100% un Munich Dry Gin ou un Schwarzwald Gin. Au cours de la dégustation, le gin tient sa promesse: les myrtilles fruitées dominent et sont accompagnées d'arômes floraux et épicés. Le genièvre reste à l'arrière-plan, c'est pourquoi il s‘agit définitivement d’un New Western Dry Gin.