Knut Hansen Yorokobi Edition Dry Gin 50cl

Si l'on tombait par hasard sur le Knut Hansen Dry Gin dans une petite pièce sombre, on pourrait bien avoir peur, car sur les bouteilles en grès, le visage d'un marin bourru aux yeux bleus perçants nous fixe. Knut Hansen, cet intrépide Hambourgeois, aurait bel et bien existé – mais ce n’est que grâce au gin du même nom qu’il est devenu célèbre. L’idée de créer un gin à partir de pommes régionales, de basilic, de concombres et de genièvre est née en 2016, lorsque les deux fondateurs, Kaspar Hagedorn et Martin Spieker, se sont retrouvés dans un bar. Depuis, Knut Hansen est passé d’une simple idée hambourgeoise à l’une des marques de gin les plus connues d’Allemagne.
La Knut Hansen Yorokobi Edition allie le caractère nord-allemand de la marque à des influences japonaises. Le nom « Yorokobi » signifie « joie » en japonais et reflète l’inspiration de cette édition spéciale limitée. Outre les plantes classiques, des ingrédients sélectionnés confèrent à cette édition un style particulier, alliant les arômes traditionnels du gin à des accents d'Extrême-Orient. Comme toutes les cuvées de la marque, l'édition Yorokobi est présentée dans la bouteille en grès caractéristique de la marque.