Kahlúa

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Qu'est-ce que le Black Russian, le White Russian, le Mudslide, l'Espresso Martini et le B-52 ont en commun? Tous ces classiques de bar sont préparés avec la légendaire liqueur de café et de rhum Kahlúa. Elle a été créée en 1936 par quatre visionnaires à Veracruz, au Mexique. Quatre ans plus tard, elle fut exportée aux Etats-Unis et un barman inventa le cocktail "Black Russian" à l’hôtel Metropole de Bruxelles. D'autres cocktails ont suivi au fil du temps et la marque a été un succès en raison de ses nombreuses apparitions dans des films et des chansons. Il faut dire que Kahlúa a réussi à trouver un bon compromis entre la fidélité pour les traditions et l'adaptation aux conditions modernes. Ceci est reflété, par exemple, dans les petits changements de recette et dans l'expansion systématique de la gamme à d'autres liqueurs de café.
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