© Photographie par Silverbogen AG
Mari Mayans Hierbas Ibicencas 100cl avec des Herbes
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Une liqueur à base de plantes d’Ibiza bénéficiant d’un statut culte. Dans cette version de 100cl, même une branche d'herbe est présente dans la bouteille.
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Mari Mayans Hierbas Ibicencas 100cl avec des Herbes
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Description
Grâce à l'esprit inventif et entrepreneurial de Juan Marí Mayan, les Hierbas Ibicencas d'Ibiza et de Formentera jouissent d'un véritable statut culte et conquièrent désormais les bars du monde entier. Le nom Hierbas Ibicencas (= herbes d'Ibiza) est même protégé depuis 1997, de sorte qu'il n'y aura pas d'imitations bon marché de liqueur à base de plantes. Les herbes disposent des meilleures conditions de croissance sur les deux îles de la Méditerranée, il semble donc logique de les utiliser pour fabriquer un spiritueux. Les feuilles et les graines, ainsi que les fruits des plantes indigènes sont utilisés. La liqueur contient: les arômes d'anis, de thym et de romarin, le genièvre, la menthe, les citrons et les oranges et d'autres ingrédients secrets (dans presque tous les cas dans ce type de liqueur, on trouve aussi de la lavande, du fenouil, de la rue des jardins, de la camomille, de l'origan et de la sauge entre autres). Ces arômes sont traités en plusieurs étapes: 18 heures de distillation, d'ébullition, d'infusion, puis 15 à 30 jours de macération. Le processus produit une solution alcoolisée légèrement différente à chaque fois.
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Informations supplémentaires
Numéro d'article | 701287 |
Alcool | 26% |
Contenu | 100cl |
Pays | Espagne |
Région | Ibiza |
Embouteilleur | Ibiza SL Calle Pou de na Massiana No. 31, 07816 Sant Rafael, Spanien |
Marque | Mari Mayans |
Type | Liqueur d'épices à base de plantes |
L'usage | pur, on the rocks ou pour des boissons et des cocktails |
Dégustation | Herbacé, épicé et frais avec de la menthe, de l'anis, du genièvre, du fenouil et d'autres saveurs méditerranéennes. |
Désignation commerciale | Spiritueux à l'anis |
Détails | L'alcool utilisé est distillé à partir de vin et de mélasse, aromatisé avec les feuilles, les graines et les fruits de 18 plantes et herbes indigènes. |
Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |