Caffè Borbone
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Caffè Borbone est l'une des marques de café les plus renommées d'Italie et incarne la riche culture caféière de Naples. Fondée en 1997 par Massimo Renda, qui a très tôt perçu le potentiel des machines à expresso à dosettes individuelles, l'entreprise a débuté par la distribution de ces dosettes et de machines à café, qu'il commercialisait personnellement dans toute l'Italie sous le nom original de L'Aromatika.
Le succès a rapidement conduit à l'étape suivante : la torréfaction et la production ont été relocalisées à Naples et progressivement internalisées. Avec l'acquisition de ses propres installations de torréfaction et de production, la marque Caffè Borbone a vu le jour, nommée en hommage à la dynastie des Bourbons qui régnait autrefois sur le royaume de Naples. Ce nom souligne le lien profond de l'entreprise avec sa ville natale et sa tradition caféière.
Au cœur de sa philosophie se trouve l'expresso napolitain par excellence : fort, aromatique, corsé et surmonté d'une onctueuse crema. Pour obtenir ce profil aromatique si particulier, Caffè Borbone assemble avec soin des grains d'Arabica et de Robusta sélectionnés parmi différentes origines et les affine grâce à des procédés de torréfaction adaptés à chaque mélange.
La marque s'est particulièrement fait connaître pour ses dosettes et capsules ESE, qui permettent de savourer un espresso italien au quotidien. Aujourd'hui, outre les dosettes et capsules, sa gamme comprend du café en grains, du café moulu et des solutions professionnelles pour la restauration et les bureaux.
Originaire de Naples, Caffè Borbone est devenu en quelques décennies l'une des marques de café italiennes les plus prospères et est désormais présent dans de nombreux pays. Malgré son expansion, la marque reste fidèle à ses racines et continue de promouvoir un espresso authentique, fidèle à la tradition napolitaine.
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