Cointreau
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Cointreau - plus d'informations sur la marque d'eau-de-vie française
Les liqueurs de la maison Cointreau font partie des curacaos, qui se caractérisent par leur saveur d'orange. Les matières premières à la base de fabrication de l'original Cointreau Triple Sec, du Cointreau Noir et du Cointreau Blood Orange, nouvellement sorti en 2015, comprennent différents types d'oranges d'Haïti, d'Espagne et du Brésil. La macération, froide, élimine les arômes de peaux d'orange. Après la distillation, le produit fini est obtenu en ajoutant du sucre, de l'eau, de l'alcool neutre ou du cognac, et sont ensuite utilisés dans de nombreux cocktails classiques tels que la Margarita, le Cosmopolitan et le Sidecar. Les frères Adolphe et Edouard-Jean Cointreau ont ouvert leur première distillerie à Angers, en France, en 1849, la recette de la célèbre liqueur et la bouteille caractéristique de verre brun n'ont pas changé depuis ce jour. La marque a obtenu sa reconnaissance mondiale grâce aux campagnes de publicité déjà réalisées depuis le début de la production et au travail de nombreux ambassadeurs de la marque. Pendant la Seconde Guerre mondiale, les combattants de la résistance ont camouflé une bombe explosive dans une boîte de Cointreau, mais celle-ci n'a jamais été déclanchée.
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