La Quintinye
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La Quintinye Vermouth Royal est un vermouth français qui allie la tradition viticole à l'histoire des jardins royaux. La marque tire son nom de Jean-Baptiste de La Quintinye, le célèbre jardinier du roi Louis XIV, qui entretenait les jardins fruitiers et potagers de Versailles au XVIIe siècle.
Le choix de ce nom n'est pas un hasard : La Quintinye est originaire de Charente, région toujours réputée aujourd'hui pour son vin et sa culture de la distillation. C'est précisément là que réside l'essence de la marque. Le vermouth a été élaboré par Jean-Sébastien Robicquet, œnologue, maître distillateur et fondateur de la Maison Villevert, elle aussi basée en Charente. Avec La Quintinye, Robicquet rend ainsi hommage non seulement à une figure historique, mais aussi aux origines communes et au patrimoine artisanal de la région. Ce lien façonne l'identité de la marque. La Quintinye représente un style de vermouth qui célèbre la diversité des ingrédients botaniques, inspiré par l'univers des jardins, des herbes et des fruits.
Ce vermouth est élaboré à partir de vins français aromatisés avec une variété de plantes, d'épices et d'herbes. Outre les ingrédients botaniques classiques du vermouth, des fruits sélectionnés viennent enrichir sa complexité. Sa production repose sur la macération des plantes dans le vin, suivie d'un assemblage précis des différents composants. Selon le cépage – Blanc, Rouge ou Extra Dry –, différents profils aromatiques à la structure équilibrée sont obtenus.
La Quintinye fait partie du portefeuille de la Maison Villevert, une entreprise spécialisée dans les spiritueux d'origine authentique, qui allie méthodes traditionnelles et interprétations modernes.
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