The Wall

The Wall - Plus d'informations sur la marque de spiritueux suisse

The Wall est un gin suisse né de l'esprit créatif d'une brasserie et fortement inspiré par les paysages alpins de son berceau. La marque allie distillation artisanale et inspiration puisée dans une paroi rocheuse spectaculaire des Alpes suisses, qui lui donne également son nom.

L'idée de The Wall a germé dans un environnement déjà marqué par le savoir-faire brassicole et un esprit d'expérimentation. Forts de leur expérience dans le travail des matières premières, la fermentation et l'élaboration de profils aromatiques, les brasseurs ont développé une approche visant à transposer ces compétences à une nouvelle catégorie de boissons. Le résultat : un gin qui reflète à la fois la créativité du monde artisanal et la précision de la distillation moderne.

Comme pour les gins classiques, le genièvre constitue la base aromatique, complétée par une sélection d'autres plantes aromatiques qui développent leurs arômes caractéristiques lors de la distillation. La recette est soigneusement élaborée pour créer un profil aromatique équilibré et structuré.

La particularité de The Wall réside dans son processus de distillation ultérieur, qui lui confère une profondeur aromatique supplémentaire. Cette étape, qui va au-delà de la simple distillation, contribue au style unique de la marque.

L'inspiration puisée dans les paysages alpins transparaît non seulement dans le nom, mais aussi dans l'identité visuelle de la marque. La paroi rocheuse qui a donné son nom au gin symbolise la nature, la permanence et l'origine – des valeurs qui se reflètent également dans l'approche artisanale de sa production.