Modernist Old Tom Gin 50cl

Le Modernist Old Tom Gin, qui vient de la région de Bâle, est distillé sur la base du célèbre Modernist Alpine Dry Gin. Lorsque quatre amis sont partis en vacances en Birmanie, ils ont été déçus par le gin local servi dans leurs Gin Tonic, l'idée leur est donc venue de distiller leur propre gin. Sans fioriture, sans secret, simple et moderne. Ce gin a été créé avec l'aide d'un maître distillateur et l'ajout de plus de 18 plantes différentes, la plupart d'entre elles provenant des Alpes. On peut non seulement goûter au genièvre, mais aussi aux notes d'aiguilles de pin, de feuilles de sureau, de sauge de montagne, de gentiane et de mélisse citronnée. Après le processus de macération, seules de petites quantités (50 litres) sont distillées dans l’alambic en cuivre et le distillat est ensuite conservé au frais pendant plusieurs semaines. Enfin, il est sucré rapidement avec du sucre candi et est embouteillé.