Monin Paragon Timur Berry Cordial 48.5cl

Les cordiaux existent depuis longtemps en Angleterre, par exemple, et sont en principe un concentré à partir duquel on peut créer des boissons. De tels cordiaux ne pourraient guère être plus pratiques pour les barmen, car il est souvent impossible de se procurer certains ingrédients frits, surtout lorsqu'il s'agit de matières premières exotiques. C'est pourquoi les cordials sont devenus un élément aussi important que le sirop de bar dans le monde du bar. Ils confèrent aux boissons ce petit quelque chose en plus, les cordials n'ayant pas besoin d'une forte concentration en sucre.Monin utilise pour ce cordial du poivre de pamplemousse du Népal. Il ne pousse là-bas que sur de petits arbres du genre Zanthoxylum armatum, qui poussent dans les montagnes du Mahabharata. Le poivre de pamplemousse se présente sous forme de petites baies qui sont traditionnellement utilisées dans de nombreux plats népalais.