Ouzo 12 Gold 70cl

Ouzo - ce mot évoque immédiatement la Grèce et ses îles. À l'origine, cependant, l'Ouzo 12 provient de Constantinople, l'actuelle Istanbul. À cette époque, la famille Kalogiannis possédait une petite taverne dans le centre de la ville, où elle proposait également sa liqueur d'anis. On dit que l'Ouzo du baril numéro douze est le plus populaire. En 1925, la famille a déménagé en Grèce et s'est installée au Pirée, le port d'Athènes, en 1950. Là, ils ont produit leur Ouzo à grande échelle. Aujourd'hui, l'Ouzo 12 appartient au groupe Campari et est l'Ouzo le plus célèbre du monde. Il est distillé dans des alambics en cuivre à partir de distillat de peau de raisin à haute teneur en alcool, avec diverses plantes, notamment des graines de fenouil et d'anis, complété par du mastic et de la noix de muscade, qui lui procurent son goût caractéristique, puis il est stocké et mis en bouteille. À propos, si vous ajoutez de l'eau ou de la glace à l'Ouzo, cela fait ressortir les huiles essentielles des graines d'anis, ce qui lui donne un effet laiteux et floconneux dans le verre, mais ne nuit pas à son goût.