© Photographie par Silverbogen AG
Rose Matcha Latte
Ingrédients
- 2 g de poudre de matcha (env. 1 c. à café)
- 6cl d’eau chaude (env. 75–80 °C)
- 18–20cl de lait ou boisson végétale (avoine, amande ou soja)
- 1–2cl d’eau de rose ou de sirop de rose (selon le goût)
- 1–2cl de miel, de sirop d’agave ou de sucre (optionnel)
Préparation
- Tamiser la poudre de matcha dans un bol afin d’éviter les grumeaux.
- Ajouter l’eau chaude et fouetter énergiquement à l’aide d’un fouet à matcha (chasen) jusqu’à obtention d’une mousse fine.
- Chauffer le lait ou la boisson végétale et le faire légèrement mousser.
- Verser l’eau de rose ou le sirop de rose dans une tasse ou un verre.
- Ajouter le matcha fraîchement fouetté puis compléter avec le lait chaud. Sucrer selon le goût et mélanger délicatement.
Produits utilisés
CHF 11.90
CHF 14.50
CHF 19.90
CHF 6.90
Description
Le Rose Matcha Latte associe la fraîcheur délicatement amère du Matcha de qualité supérieure à la note délicatement florale de la rose. Cette combinaison élégante fait de cette boisson une alternative aromatique et visuellement attrayante au Matcha Latte classique.
Idéal comme moment de plaisir relaxant le matin ou comme pause caféinée et florale l'après-midi - crémeux, équilibré et interprété de façon moderne.
Informations supplémentaires
| Base | Sans alcool, Matcha |
| Goût | aromatique, crèmeu, doux |
| Degré de difficulté | simple |
