Santiago de Cuba 11 Years Rhum 70cl

Loin de la capitale cubaine, La Havane, donc pour ainsi dire à l'extrémité opposée de l'île, se trouve la ville côtière animée et le haut lieu culturel Santiago de Cuba. Elle a également donné son nom à la marque de rhum de la société publique Cuba Ron Corporation S.A.. Depuis que les sites de production locaux de Bacardi et Matusalén ont été transférés à l'État en 1960, c'est à Santiago de Cuba que le rhum en question est produit.
L'Extra Añejo 11 Years convient - dans la mesure où il n'est pas utilisé comme sipping rum - pour les cocktails de rhum très particuliers de la scène des bars haut de gamme, comme par exemple le Cuban Crown avec du sirop de miel et du jus de citron vert. Les délicates notes de vanille, de noix de coco ainsi que d'amandes sèches sont typiques du vieillissement de plusieurs années dans des fûts de chêne blanc américains, qui ont été "triés" par les grands producteurs de bourbon et qui ont maintenant une deuxième existence dans l'industrie du rhum. L'Extra Añejo 11 Years se situe dans la moyenne supérieure de la gamme actuelle en ce qui concerne son âge de maturation.