Ukiyo Yuzu Citrus Gin 70cl

Steve Pattison et Richard Ryan ont fondé l'entreprise Kirker Greer en 2007 et ont étoffé le portefeuille de marques au fil des années avec des whiskies, des gins et d'autres spiritueux. En 2021, ils ont complété la gamme déjà variée par une vodka de riz japonaise et deux gins japonais appelés "Ukiyo". Le gin Yuzu Citrus est produit dans la distillerie Shochu au sud de l'île de Kyushu. La matière première de base est l'orge, qui est fermentée en utilisant du Koji blanc et est simplement distillée. Le Shochu ainsi obtenu subit ensuite une nouvelle distillation avec des botaniques sélectionnés comme le genièvre et la mandarine avant d'être enrichi d'arômes de yuzu (agrume).